chất hữu cơ là gì

Bách khoa toàn thư hé Wikipedia

Bạn đang xem: chất hữu cơ là gì

Mêtan - Một trong mỗi phù hợp hóa học cơ học đơn giản và giản dị nhất

Các hợp hóa học hữu cơ (hay organic compound), là một trong lớp rộng lớn của những phù hợp Hóa chất tuy nhiên những phân tử của bọn chúng đem chứa chấp carbon. Các phù hợp hóa học cơ học rất có thể đem xuất xứ kể từ đương nhiên hoặc bởi những phản xạ tự tạo.

Sự phân loại thân thuộc phù hợp hóa học cơ học và phù hợp hóa học vô sinh mang ý nghĩa tùy ý đem nguyên vẹn nhân lịch sử; tuy vậy, rằng công cộng thì những phù hợp hóa học cơ học được khái niệm như thể những phù hợp hóa học đem link carbon-hiđrô, và những phù hợp hóa học vô sinh là những phù hợp hóa học sót lại. Vì thế axít cacbonic được xem như là phù hợp hóa học vô sinh, trong lúc axít formic là phù hợp hóa học cơ học, tuy vậy thỉnh thoảng người tao vẫn gọi nó là "axít cacbonous" và anhydride của chính nó, carbon mônôxít, là một trong hóa học vô sinh.

Tên gọi "hữu cơ" là một trong tên thường gọi lịch sử vẻ vang, có lẽ rằng đem kể từ thế kỷ 19, Khi người tao tin tưởng rằng những phù hợp hóa học cơ học chỉ rất có thể tổ hợp nhập khung người loại vật trải qua loại gọi là vis vitalis -"lực sống". Thuyết nhận định rằng những phù hợp hóa học cơ học về cơ bạn dạng là khác lạ với những "hợp hóa học vô cơ", tức thị ko được tổ hợp trải qua "lực sống", đã biết thành bác bỏ vứt bởi sự tổ hợp urê (NH2)2C=O, một phù hợp hóa học cơ học, kể từ xyanat kali và sulfat nhôm bởi Friedrich Wöhler.

Phần rộng lớn những phù hợp hóa học cơ học tinh ranh khiết được tạo ra nhân tạo; tuy vậy, thuật ngữ "hữu cơ" cũng khá được dùng nhằm mô tả những thành phầm được tạo ra tuy nhiên không tồn tại những hóa hóa học tự tạo (xem tạo ra hữu cơ).

Cần phân biệt phù hợp hóa học cơ học với vật hóa học cơ học (tên giờ Anh organic matter (cách hiểu giờ Việt o-gơ-nic mát-tơ)).

Phân loại phù hợp hóa học hữu cơ[sửa | sửa mã nguồn]

Dựa nhập bộ phận những thành phần, phù hợp hóa học cơ học được phân trở thành 2 loại

  • Hydrocarbon là những phù hợp hóa học tuy nhiên phân tử chỉ bao gồm 2 thành phần C và H
  • Dẫn xuất của hydrocarbon là những phù hợp hóa học tuy nhiên phân tử đem những thành phần không giống ngoài C và H.

Dựa theo dõi mạch carbon của phân tử, phù hợp hóa học cơ học được phân thành: phù hợp hóa học đem mạch vòng và phù hợp hóa học không tồn tại mạch vòng.

Dựa nhập những group chức đem nhập phân tử, những phù hợp hóa học là dẫn xuất của hydrocarbon được phân trở thành 3 loại:

  • Hợp hóa học cơ học đơn chức là phù hợp hóa học chỉ có một group chức.
  • Hợp hóa học cơ học nhiều chức là phù hợp hóa học có tương đối nhiều group chức tuy nhiên nằm trong 1 loại group chức.
  • Hợp hóa học cơ học tạp chức là phù hợp hóa học có tương đối nhiều loại group chức không giống nhau

Công thức phân tử phù hợp hóa học hữu cơ[sửa | sửa mã nguồn]

Công thức phân tử biểu thị con số nguyên vẹn tử của từng thành phần nhập phân tử

Công thức phân tử phù hợp hóa học cơ học rất có thể được thiết lập dựa vào tỷ trọng Phần Trăm lượng của những thành phần hoặc theo dõi lượng thành phầm của phản xạ cháy hoặc trải qua công thức đơn giản và giản dị nhất (là công thức biểu thị tỷ trọng tối giản về số nguyên vẹn tử của những nguyên vẹn tố).

Cấu trúc phân tử phù hợp hóa học hữu cơ[sửa | sửa mã nguồn]

Thuyết kết cấu hoá học[sửa | sửa mã nguồn]

Thuyết kết cấu chất hóa học được thể hiện bởi Bút-lê-rốp (người Nga) nhập năm 1861.

  1. Trong phân tử phù hợp hóa học cơ học, những nguyên vẹn tử link cùng nhau theo như đúng hóa trị và theo dõi trật tự động chắc chắn. Thứ tự động link bại gọi là kết cấu chất hóa học. Sự thay cho thay đổi trật tự link bại, tức là thay cho thay đổi kết cấu chất hóa học, sẽ tạo nên rời khỏi phù hợp hóa học không giống.
  2. Trong phân tử phù hợp hóa học cơ học, carbon đem hóa trị IV. Nguyên tử carbon không chỉ rất có thể link với nguyên vẹn tử của những thành phần không giống mà còn phải rất có thể link cùng nhau tạo ra trở thành mạch carbon
  3. Tính hóa học của những hóa học tùy thuộc vào bộ phận phân tử và kết cấu hóa học

Công thức cấu tạo[sửa | sửa mã nguồn]

Công thức kết cấu trình diễn trật tự và phương pháp link của những nguyên vẹn tử nhập phân tử.

Xem thêm: expect to v hay ving

Công thức kết cấu rất có thể được viết lách theo dõi 3 cách: cơ hội viết lách khai triển (viết toàn bộ những nguyên vẹn tử và những link thân thuộc chúng), cơ hội viết lách thu gọn gàng (viết gộp nguyên vẹn tử C và những nguyên vẹn tử không giống link với nó trở thành từng nhóm) và cơ hội viết lách thu gọn gàng nhất (chỉ viết lách những link và group chức, đầu mút của những link đó là những group CHx với x đáp ứng hóa trị IV của nguyên vẹn tử C).

Đồng đẳng[sửa | sửa mã nguồn]

Những phù hợp hóa học đem bộ phận phân tử rộng lớn xoàng xĩnh nhau 1 hoặc nhiều group CH2 tuy nhiên đem đặc thù chất hóa học tương tự động nhau được gọi là đồng đẳng.

Dãy đồng đẳng là mặt hàng bao gồm những hóa học đồng đẳng.

Sở dĩ những hóa học nhập nằm trong mặt hàng đồng đẳng đem đặc thù chất hóa học tương tự động nhau là vì bọn chúng đem kết cấu chất hóa học tương tự động nhau.

Đồng phân[sửa | sửa mã nguồn]

Những phù hợp hóa học đem nằm trong công thức phân tử được gọi là đồng phân.

Đồng phân cấu tạo[sửa | sửa mã nguồn]

Đồng phân kết cấu là những phù hợp hóa học đem nằm trong công thức phân tử tuy nhiên kết cấu chất hóa học không giống nhau.

Phân loại

  • Đồng phân group chức là những đồng phân không giống nhau về thực chất group chức
  • Đồng phân mạch carbon là những đồng phân không giống nhau về việc phân nhánh của mạch carbon
  • Đồng phân địa điểm group chức là những đồng phân không giống nhau về địa điểm của những group chức
  • Đồng phân địa điểm link bội là những đồng phân không giống nhau về địa điểm của những link song hoặc link ba

Đồng phân lập thể[sửa | sửa mã nguồn]

Đồng phân lập thể là những đồng phân đem nằm trong công thức kết cấu tuy nhiên không giống nhau về cấu hình không khí của phân tử

Liên kết hóa học[sửa | sửa mã nguồn]

Trong phân tử phù hợp hóa học cơ học, những nguyên vẹn tử link cùng nhau theo dõi link nằm trong hóa trị

Liên kết đơn là link do một cặp eletron người sử dụng công cộng tạo ra. Liên kết đơn luôn luôn là link σ

Liên kết song là link bởi 2 cặp electron người sử dụng công cộng tạo ra. Liên kết song bao gồm 1 link σ và 1 link π

Liên kết phụ thân là link bởi 3 cặp electron người sử dụng công cộng tạo ra. Liên kết phụ thân bao gồm 1 link σ và 2 link π

Xem thêm: một chữ cũng là thầy nửa chữ cũng là thầy

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

  • Hóa hữu cơ

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. Nhà xuất bạn dạng dạy dỗ - Sở dạy dỗ và giảng dạy - Sách giáo khoa Hóa học tập 11
  2. Nhà xuất bạn dạng dạy dỗ - Sở dạy dỗ và giảng dạy - Sách giáo khoa Hóa học tập 11 - nâng cao

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons đạt thêm hình hình họa và phương tiện đi lại truyền đạt về Hợp hóa học hữu cơ.